-
Nhà máy chế biến sữa
-
Dây chuyền chế biến sữa UHT
-
Máy làm sữa chua công nghiệp
-
Dây chuyền chế biến cà chua
-
Hệ thống làm sạch CIP
-
Dây chuyền chế biến trái cây
-
Dây chuyền chế biến xoài
-
Dây chuyền chế biến dứa
-
Dây chuyền chế biến cam
-
Thiết bị khử trùng bằng sữa
-
Thiết bị Làm Cheese
-
Thiết bị Làm Bơ
-
Bồn inox
-
Thiết bị chế biến trái cây
-
Dây chuyền chế biến của Apple
-
Dây chuyền sản xuất nước giải khát
-
Máy làm bay hơi nhiều hiệu ứng
-
Dây chuyền sản xuất đồ uống nhẹ
-
Máy chế biến thịt
-
Erik Steen Hansen of DenmarkI am the person, who has done the trials/production using the Pineapple crusher. So far the crusher has worked very well!
-
Director Gerelkhuu of MongoliaYou are always welcome. Glad to work with your company and employees.
500L Plastic Cup Nhà máy chế biến sữa, chuyên nghiệp Ice Cream Making Machine
Tên | dây chuyền chế biến kem | vật liệu | SUS304 hoặc SUS316 |
---|---|---|---|
hàm số | dùng làm kem | Bưu kiện | cốc nhựa |
hoạt động | hoàn toàn tự động hoặc bán tự động | cảng biển | thượng hải |
Điểm nổi bật | milk processing equipment,milk processing plant |
Dây chuyền chế biến kem Máy làm kem 500L Máy làm kem lão hóa
Hình vẽ thiết bị chế biến kem kem:
1. Mô-đun chuẩn bị kem trộn có chứa
2. Máy nước nóng
3. Bể trộn và xử lý
4. Homogeniser
5. Bộ trao đổi nhiệt dạng tấm
6. Bảng điều khiển
7. Bộ phận làm mát nước
8. Xe tăng lão hóa
9. Bơm xả
10. Tủ đông liên tục
11. Bơm gợn sóng
12. Chất làm đầy
13. Thủ công Có thể điền,
14. Bộ phận rửa
SỰ MÔ TẢ
- Định dạng:
Các thành phần được sử dụng trong sản xuất kem là: chất béo; chất rắn sữa không béo (MSNF); chất tạo ngọt có đường / không đường; chất nhũ hóa / chất ổn định; chất tạo hương vị; chất tạo màu.
-Cân, đo lường và trộn:
Nói chung, tất cả các thành phần khô đều được cân, trong khi các thành phần lỏng có thể được cân hoặc định lượng bằng máy đo thể tích.
-Khử trùng và thanh trùng:
Hỗn hợp kem chảy qua bộ lọc đến bể cân bằng và được bơm từ đó đến thiết bị trao đổi nhiệt dạng tấm, nơi nó được làm nóng trước đến 73 - 75deg để đồng nhất ở 140 - 200 bar, hỗn hợp được thanh trùng ở 83 - 85deg trong khoảng 15 giây sau đó được làm nguội xuống 5deg và chuyển sang bể lão hóa.
-Sự lão hóa:
Hỗn hợp phải được ủ ít nhất 4 giờ ở nhiệt độ từ 2 đến 5 độ C với sự khuấy nhẹ liên tục.Lão hóa cho phép thời gian để chất ổn định phát huy tác dụng và chất béo kết tinh.
- Đóng băng liên tục:
• thổi một lượng không khí có kiểm soát vào hỗn hợp;
• để đóng băng thành phần nước trong hỗn hợp thành một số lượng lớn các tinh thể đá nhỏ.
- Đổ đầy vào cốc, hình nón và hộp đựng;
- Đùn que và các sản phẩm không dính;
-Moulding of bar
-Gói và đóng gói
-Nhà kho và kho lạnh
danh sách thiết bị cho Máy chế biến kem mini 500l / h | |||
không. | Tên | kích thước | thông số công nghệ chính |
1 | thùng trộn tốc độ cao | v = 300l | sus304, một lớp, máy trộn tốc độ cao 2900 vòng / phút, nắp có thể tháo rời mở hoàn toàn, van thở, nhiệt kế kỹ thuật số, chân điều chỉnh, van mẫu |
2 | máy bơm ly tâm | q = 5t / giờ | sus304, đầu bơm 24m, phốt cơ khí hợp kim cứng |
3 | bộ lọc bồn tắm | q = 3t / h | lưới sus304.100 |
4 | máy đồng nhất áp suất cao | q = 500l / giờ | sus304,25mpa |
5 | bộ trao đổi tấm | q = 500l / giờ | sus304 |
6 | bể lão hóa kem | v = 500l | Thép không gỉ sus304, cách nhiệt, áo khoác sưởi ấm hoặc làm mát, máy khuấy đứng ngoài tâm, đầu hình nón, miệng cống kín hơi, van xả hơi, nhiệt kế đọc kỹ thuật số, giá đỡ có chân điều chỉnh |
7 | máy bơm ly tâm | q = 5t / giờ | sus304, bơm nâng 24m, phốt cơ khí hợp kim cứng, vỏ bên trong được đánh bóng sáng |
số 8 | máy làm đông lạnh kem | q = 500l / giờ | sus304, bao gồm hệ thống lạnh |
9 | máy làm kem | q = 500l / giờ | sus304, máy làm kem cuộn |
10 | hệ thống mật mã | q = 10t / h | sus304,0.5tx3 |
11 | bơm hồi lưu cip | q = 10t / h | sus304, đầu bơm 20m, phốt cơ khí hợp kim cứng |
12 | Nồi hơi | q = 500l / giờ | sus304, kiểu sưởi điện |
13 | tủ đá | máy nén làm mát bằng không khí, với fron làm môi chất làm lạnh, 20000kcal | |
14 | thùng chứa nước glycol | v = 500l | Chất liệu inox sus304, pu cách nhiệt, nhiệt kế, chân điều chỉnh |
15 | máy bơm ly tâm | q = 3t / h | sus304, đầu bơm 24m, phốt cơ khí hợp kim cứng |
16 | căn phòng mát mẻ tức thì | v = 25m3 | làm mát với freon, làm việc ở -28 ° C |
17 | pannel điều khiển điện | kiểm soát tất cả các máy của đơn vị mini | |
18 | phụ kiện và van | ống nước trái cây, ống glycol, ống freon |